Detienen 2 camiones con carne por no mantener la cadena de f

En la mañana de hoy «personal de la DIM prohibió el ingreso de dos camiones frigoríficos que traían carne bovina y porcina, para ser distribuidas en carnicerías de nuestra localidad. Al realizar los controles de rutina en el Puesto Sanitario de Ruta 5, se comprobó que la temperatura de las medias reses era de 21 grados centígrados, cuando el máximo permitido es de 10 grados centígrados. Estos controles se realizan a diario durante todo el año con el fin de conservar la calidad de los alimentos que ingresan a nuestra ciudad, preservando la calidad de vida de vecinos y turistas», informaron a través de un comunicado.

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