El alfajor de «Barrilin» es el clasico souvenir de Calamuchita. Sonia, única hija de Barrilin, fundador de la fabrica, es la responsable de una de las empresas familiares mas tradicionales de Santa Rosa.
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Barrilin es una marca que garantiza calidad y sabor casero en todos sus productos. Alfajores cordobeses, cerritos cordobeses, colaciones, bocaditos, conito tradicional, bocaditos, trufas, chocolates, bombones, figuras de chocolate, dulces caseros, vinos, cervezas artesanales, escabeches, entre otros.
Alfajores Barrilin> Libertad esquina Entre Ríos, Santa Rosa de Calamuchita