Será el domingo 24 de abril en Estancia Las Cañitas, ubicada entre Villa Berna y La Cumbrecita. Charlas, degustaciones, catas, música y uno de los momentos más esperados el tradicional pisado de uvas.
Nota con Juan Cruz Galetto, chef de la Estancia:
Cronograma
11hs – Apertura del Evento Recorrido por los viñedos y la bodega, donde podremos apreciar las características y particularidades de la vitivinicultura a 1300 metros de altura,y del proceso de elaboración de los “Vinos de Altura”. Musicalizacióncion: Camerata Córdoba. Paralelamente artistas plásticos y fotógrafos retrataran cada uno de los momentos que se vivirán durante la Jornada.
12hs – Ceremonia del pisado de Uvas rememorando tradiciones de nuestros abuelos: el jugo y mosto del resultado de la pisada será convertido en vino. Musicalizacióncion: Italiano e Ibérico.
Exclusiva degustación desde las vasijas y barricas de la Bodega, interpretando como va evolucionando y madurando con el tiempo el Vino de Altura.
Además, se realizará una explicación cómo se hacen los vinos bases para espumantes y se degustarán vinos de la región, elaboradores artesanalmente, inscriptos en el Instituto Nacional de Vitivinicultura.
14hs – Almuerzo con distintos Menús, en diferentes islas de comidas: brochetas de cordero, empanadas de carne cortada a cuchillo, crocantes de mozzarella y verdeo, choripanes gourmet, cazuela de cabritos, sándwich vegetarianos. Dulces, churros y pastelitos. Todo se acompañará con vinos de la Bodega, María Suavignon Blanc, Arabela Malbec Rose, Las Canitas Malbec-Cabernet Sauvignon. Habrá espectáculos musicales y bailes típicos.
Las entradas $200, estan a la venta en las oficinas de Turismo de Los Reartes, Villa G. Belgrano, La Cumbrecita y Villa Ciudad Parque. Esto incluye el acceso a la celebración, las degustaciones, el disfrute de la programación artística musical y un copón de cristal San Carlos de obsequio.
Organiza: Comunas de Los Reartes, La Cumbrecita, Villa Ciudad Parque, la Municipalidad de Villa General Belgrano, el Foro de Los Ríos y Bodega Estancia Las Cañitas.
